Moldes de paté con queso

Ingredientes:

150 gr. de queso cremoso

150 gr. de paté cremoso

25 gr. de pimienta negra molida

1 cucharada de cebollino

2 dientes de ajo

Pimienta

Aceite

Sal.

Preparación:

Pon el queso en un bol, añade los ajos machacados y el cebollino, salpiméntalo y bátelo muy bien. Engrasa un molde de soufflé con aceite, vierte la mezcla de queso, coloca encima el paté, nivela la superficie, tapa con papel de aluminio y deja en el congelador 30 minutos. Desmóldalo con cuidado, cubre los bordes y los lados con la pimienta molida y déjalo a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de servir.