Helado frito de Pera Conferencia del Bierzo

Ingredientes:

Peras Conferencia del Bierzo
Helado
Harina
Nueces
Miel.

Preparación:

Preparamos unas bolas de helado que rebozamos en harina y luego las volvemos a congelar. Sin dejar descongelar las freimos en aceite muy caliente durante unos segundos y ya tenemos el plato listo. Lo presentamos bañado en miel y sapicado con nueces picadas o enteras.