Ensalada de pomelo con queso

Ingredientes:

1 lechuga

200 gr. de queso manchego tierno

100 gr. de nueces troceadas

1 pomelo

2 kiwis.

Preparación:

Lava y corta la lechuga en tiras, pela y corta el pomelo, los kiwis y el queso en dados. Pon todos los ingredientes en un bol y alíñalos al gusto con aceite, sal y pimienta.