Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

01 mayo 2013

Garbanzos salteados con jamón

Ingredientes:
600 gr. de garbanzos cocidos
150 gr. de jamón serrano
2 dientes de ajos laminados
4 cucharadas de aceite
½ cebolla
Pimienta
Romero.

Preparación:
Corta la cebolla en aros y saltéala junto con los ajos en una sartén con aceite caliente. Añade el jamón serrano cortado en dados y dale unas vueltas.
Agrega los garbanzos y deja que tomen sabor durante unos 5 minutos, removiéndolos de vez en cuando.  Retíralos del fuego y sazónalos con pimienta. Sirve los garbanzos espolvoreados con el romero (a poder ser fresco) picado por encima.

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