Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

09 diciembre 2012

Patatas al horno con queso

Ingredientes:
750 gr. de patatas
1 vaso de caldo de verduras
75 gr. de queso gruyère
1 cebolla
Pimienta
Aceite
Sal.

Preparación:
Pela y corta las patatas en rodajas y la cebolla en aros. En una sartén con abundante aceite, sofríe la cebolla unos 4 minutos. Añade las patatas y déjalas freír 10 minutos.
Traspasa las patatas y la cebolla a una fuente, espolvoréalas con sal y pimienta a tu gusto, rocíalas con el caldo, coloca encima el queso cortado en láminas y hornéalas unos 10 minutos.

NOTA: entre las patatas puedes intercalar una manzana pelada y cortada en láminas finas, como toque original.

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