Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

09 diciembre 2012

Ensalada de patatas con salsa de yogurt

Ingredientes:
½ kg. de patatas
1 cucharada de perejil picado
1 vasito de mahonesa
½ limón exprimido
1 yogurt natural
1 tomate seco
Sal.

Preparación:
Ponemos a cocer las patatas debidamente lavadas sin pelar, con abundante agua y con sal. Poner en un cuenco, el yogurt, la mahonesa, el zumo, el perejil y la sal. Batir y añadir a las patatas, previamente peladas y partidas en trozos regulares. Decorar con tiras de tomate seco o pimientos asados.

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