Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

09 diciembre 2012

Endibias rellenas

Ingredientes:
4 endibias
100 gr. de queso cremoso de untar
100 gr. de queso azul
50 gr. de requesón
50 gr. de nueces.

Preparación:
Partir las endibias por la mitad y eliminar algunas hojas del centro para el relleno. Poner los quesos en un plato y aplastar con el tenedor. Picar la nueces, dejando algunas para decoración, y mezclar con el queso.
Rellenar cada porción de endibia, colocando trozos de nuez por encima. Servir.

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