Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

09 diciembre 2012

Corona de arroz con jamón y champiñones

Ingredientes:
250 gr. de arroz
½ vaso de salsa de tomate
100 gr. de jamón serrano
400 gr. de champiñones
1 cebolla
Aceite
Sal.

Preparación:
Cuece el arroz en agua hirviendo con sal unos 20 minutos, escúrrelo y ponlo en un molde de corona.
Mientras, pela y pica finamente la cebolla y el jamón, y lava y corta los champiñones en láminas. En una sartén con aceite, sofríe la cebolla, los champiñones y el jamón. Desmolda el arroz y coloca en el centro el sofrito anterior una vez que este hecho.

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