Lomo con manzanas

Ingredientes:

8 lonchas de lomo

4 cucharadas de nata

50 gr. de mantequilla

2 manzanas

Sal.

Preparación:

Pela y corta las manzanas en láminas. Sazona y dora la carne en una sartén con mantequilla y retírala. En la misma grasa fríe las manzanas hasta que queden doraditas, añade la carne y la nata y calienta a fuego muy lento 3 minutos más.