Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

25 noviembre 2012

Cordero al ajillo

Ingredientes:
1 espalda de cordero troceada
1 ramita de romero
1 ramita de tomillo
1 cabeza de ajos
Pimienta
Aceite
Sal.

Preparación:
Pon el cordero en una cazuela con aceite y añade el romero, el tomillo y agrega los ajos pelados, sazona con sal y pimienta y asa en el horno (para que no te quede muy graso, ásalo con la corteza y el zumo de un limón) a temperatura media 45 minutos.

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