Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

16 noviembre 2012

Arroz mixto de calamar

Ingredientes:
300 gr. de arroz
3 vasos de caldo de pescado
200 gr. aros de calamar
40 gr. de tomate frito
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cebollas
Aceite
Sal.

Preparación:
Pela y pica las cebollas y los pimientos. En una cazuela con aceite, sofríe a fuego lento la cebolla y el pimiento, añade el tomate y el arroz. Vierte el caldo, sazona, incorpora los aros de calamar y cuece a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

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