Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

21 septiembre 2012

Ensalada de berros con fresones

Ingredientes:
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
6 cucharadas de aceite
250 g de brotes de soja
100 g de berros
400 g de fresones
10 g de azúcar
Pimienta
Sal.

Preparación:
Lava los berros y los fresones (puedes cortarlos en láminas, cuartos o enteros). En un recipiente, pon los berros, los fresones y los brotes de soja. Seguidamente, mézclalo todo bien. En un tarro, pon las 6 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, pimienta y la sal. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y sírvela.

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