Ingredientes:
Pimiento rojo asado
Pan de molde
1 cebolla
Piñones
Azúcar
Sal.
Preparación:
Con un cortapastas saco unos panecillos redondos de pan de molde y los tuesto en en horno.
Quito la piel de la morcilla y parto en rodajas de unos dos centímetros y las frío.
Añado cebolla confitada con piñones y unas titiras de pimiento rojo asado o pimiento del piquillo salteado con sal y azúcar. Monto según se ve en la foto. Servir.
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