Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

23 septiembre 2012

Bocados de morcilla con cebollita, pimiento y piñones

Ingredientes: 
Pimiento rojo asado
Pan de molde
1 cebolla
Piñones
Azúcar 
Sal.

Preparación:
Con un cortapastas saco unos panecillos redondos de pan de molde y los tuesto en en horno. Quito la piel de la morcilla y parto en rodajas de unos dos centímetros y las frío. Añado cebolla confitada con piñones y unas titiras de pimiento rojo asado o pimiento del piquillo salteado con sal y azúcar. Monto según se ve en la foto. Servir.

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