Sopa de kiwis al limón

Ingredientes:

6 kiwis

El zumo de 1 limón verde (limas)

50 gr. de chocolate negro rallado

2 cucharadas de ginebra

80 gr. de azúcar.

Preparación:

Pela, corta los kiwis en rodajas y redúcelos a puré con la batidora. Pon el puré en un cuenco, añade el zumo de limón verde, el azúcar y la ginebra y mézclalo bien. Reparte el puré en platos o copas, déjalo enfriar hasta el momento de servir y espolvoréalo con el chocolate rallado.