Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

18 julio 2012

Puerros con mantequilla

Ingredientes:
800 gr. de puerros
75 gr. de jamón serrano
50 gr. de mantequilla
Sal.

Preparación:
Limpia, trocea y cuece los puerros en agua hirviendo con sal unos 20 minutos hasta que estén tiernos, escúrrelos bien y ponlos en una fuente.
Funde la mantequilla en una sartén, sofríe el jamón en tiras no demasiado grandes hasta que esté crujiente y vierte por encima de los puerros.

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