Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

29 junio 2012

Pollo con dátiles

Ingredientes:
1 pollo entero y limpio de vísceras
150 gr. de dátiles
75 gr. de bacon
Pimienta
Aceite
Sal.

Preparación:
Pica finamente el bacon, deshuesa los dátiles y salpimenta el pollo por dentro y por fuera. Rellena el pollo con las dátiles y el bacon, cierra la abertura con unos palillos, úntalo con aceite y ásalo en el horno durante 1 hora.

NOTA: para que te quede crujiente en los últimos 10 minutos, sube la temperatura al máximo del horno.

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