Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

31 mayo 2012

Espaguetis al pesto

Ingredientes:
400 gr. de espaguetis
Un puñado de hojas de albahaca fresca
50 gr. de queso rallado fresco
1 vasito de aceite
20 gr. de piñones
2 dientes de ajo
Sal.

Preparación:
En un recipiente por la albahaca, los dientes de ajo pelados, los piñones, el queso y el vasito de aceite y bátelo todo junto en la batidora eléctrica 1 minuto. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, escúrrela y vierte la salsa por encima.

NOTA: para que está receta tenga éxito, la albahaca debe ser fresca, aunque puedes utilizarla seca pero no hay color...

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