Ingredientes:
1 pollo cortado
1 cucharadita de hierbas aromáticas
1 copita de licor de naranja
4 naranjas
2 cebollas
Aceite
Sal.
Preparación:
Salar el pollo y dorarlo en aceite, retirar y reservar. Picar la cebolla y freírla en el mismo aceite. Añadir el pollo, licor de naranja, hierbas, zumo de naranja y un trocito de corteza. Dejar cocer a fuego lento, tapado, 3/4 de hora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario