Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

27 diciembre 2011

Pavo con yogurt

Ingredientes:
2 pechugas de pavo sin hueso
Zumo de 1 limón
1 yogurt natural
Pimienta
Aceite
Sal.

Preparación:
Salpimenta el pavo. Calienta aceite en una cazuela, dora la pechugas por todos los lados, tápalas, baja el fuego y cuécelas lentamente durante 15 a 20 minutos. Mezcla el zumo con el yogurt, un poco de sal y pimienta negra recién molida y bate la salsa hasta que quede homogénea. Corta las pechugas en filetes, ponlas en una fuente y sírvelas acompañadas de la salsa.

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