Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

27 diciembre 2011

Moldes de paté con queso

Ingredientes:
150 gr. de queso cremoso
150 gr. de paté cremoso
25 gr. de pimienta negra molida
1 cucharada de cebollino
2 dientes de ajo
Pimienta
Aceite
Sal.

Preparación:
Pon el queso en un bol, añade los ajos machacados y el cebollino, salpiméntalo y bátelo muy bien. Engrasa un molde de soufflé con aceite, vierte la mezcla de queso, coloca encima el paté, nivela la superficie, tapa con papel de aluminio y deja en el congelador 30 minutos. Desmóldalo con cuidado, cubre los bordes y los lados con la pimienta molida y déjalo a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de servir.

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