Ingredientes:
2 melones
2 kiwis
1 mango
2 rodajas de piña
250 gr. de frambuesas
1 vaso de zumo de naranja.
Preparación:
Corta los melones por la mitad, retira la pulpa y corta los bordes de forma dentada.
Pela y corta lo kiwis, el mango, la piña y la pulpa de los melones en dados. Pon las frutas anteriores en un bol, vierte encima el zumo, remuévelas y déjalas macerar en la nevera 1 hora. Rellena los melones con la ensalada de frutas, reparte las frambuesas y sírvelos fríos.
NOTA: utiliza los melones de Cantaloupe son los más adecuados por tamaño y sabor que combina muy bien con las demás frutas.
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