Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

25 agosto 2011

Ensalada de garbanzos

Ingredientes:
1/2 Kg. de garbanzos cocidos
2 cucharadas de vinagre de vino
3 cucharadas de aceite de oliva
2 tomates rojos maduros
1 cebolla mediana
2 huevos duros
Perejil picado
Sal.

Preparación:
Colocar los garbanzos escurridos en una ensaladera. Trocear los huevos y los tomates y añadirlos a los garbanzos junto con la cebolla. Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto. Servirlo espolvoreado con perejil.

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