Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

23 agosto 2011

Cócteles

El verano es temporada de cócteles. El mejor momento para disfrutarlos: en la terraza, en el jardín... Ríndete un homenaje y prepárate alguno de estos refrescantes combinados.

Manhattan
Ingredientes: 1 persona
1 1/2 onza de whisky
1/2 onza de vermouth dulce
Unas gotas de angostura

Elaboración:
Mezcle la bebida con hielo picado y bata bien. Añada una cereza.

Tom Collins
Ingredientes: 1 persona
1 1/2 onza de ginebra
1 onza de jugo de limón
1 Cucharadita de azúcar
Soda

Elaboración:
Disuelva la cucharadita de azúcar en el jugo de limón en un vaso alto. Añada cubitos de hielo y la ginebra. Llene el vaso con la soda. Revuelva todo bien.

Hendrick's Gin Al Lemmon
Ingredientes: 1 persona
Hendrick's Gin
Zumo de limón
Ginger Ale

Elaboración:
No hay nada mejor que combatir las noches de calor que con un Gin Al Lemmon, un punto cítrico endulzado por el ginger ale. Cómodo, sencillo, exquisito para la vista y suave al paladar. Se realiza directamente en vaso de sidra o copa victoriana: una bola de pepino en el borde de la copa y una espiral también de pepino.

Bloody Mary
Ingredientes: 1 persona
3 onzas de jugo de tomate
1 onza de jugo de limón
1 1/2 onza de vodka unas gotas de salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto

Elaboración:
Mezcle todos los ingredientes y báñelos con hielo picado. Viértalo en un vaso alto. Puede ponerle un gajo largo de apio.

Piña Colada
Ingredientes: 1 persona
1 1/2 onza de ron
1 onza de crema de coco
2 onzas de jugo de piña.

Elaboración:
Bata todos los ingredientes bien con media taza de hielo muy picado o use la batidora eléctrica. Vierta en un vaso alto y lleno de cubitos de hielo. Añada una cereza.

Hendrick's Splash
Ingredientes: 1 persona
7 cl. de Hendrick's Gin
100 grs. de Pepino pelado
1 cl. de jarabe de granada (granadina)
2 cucharadas de azúcar blanquilla
200 grs. de hielo.
2 pétalos de rosas

Elaboración:
El más refrescante y afrutado, para después del postre o como último trago de la noche. Granadina, rosas, pepino. Hazlo en batidora con el hielo. Se sirve en una estilizada copa de champagne y se decora con pétalos de rosa y un stick de pepino.


Rob Roy
Ingredientes: 1 persona
1 1/2 onza de whisky
1 onza de vermouth dulce
Unas gotas de angostura

Elaboración:
Revuelva todo los ingredientes con hielo picado, y después viértalo en una copa. Añada una cascarita de limón.

Old Fashioned
Ingredientes: 1 persona
1 1/2 onzas de scotch whisky
Unas gotas de angostura
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 onza de soda

Elaboración:
En un vaso mezcle las gotas de angostura, el azúcar y la soda. Añada los cubos de hielo y el whisky. Agréguele una cascarita de limón una rodaja de naranja y una cereza.

Dry Martini
Ingredientes: 1 persona
4 partes de ginebra (o vodka)
1 parte de vermouth seco

Elaboración:
Mezcle las bebidas con hielo, dándole 5 vueltas para un lado y 5 para otro. Cuélelo en una copa. Añada una aceituna verde o una cascarita de limón

Hendrick's Together Cup
Ingredientes: 1 persona
5 cl. Hendrick's Gin
1.5 cl. de Cointreau
1.5 cl. de zumo de lima
1 cl. de zumo de naranja
5 cl. de refresco de lima-limón (Sprite)

Elaboración:
El perfecto cóctel para compartir en familia o con amigos, y perfecto para disfrutarlo en el aperitivo. Por estas razones su mejor aliado es la ponchera. Mucho hielo y pétalos de rosas y rodajas de pepino flotando. Se sirve en copa de martini.

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