Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

17 abril 2011

Revuelto de migas de bacalao desalado

Ingredientes:
250 gr. de migas de bacalao desalado
100 gr. de jamón en tiras o taquitos
1 pimiento verde
Aceite de oliva
2 huevos
1 cebolla.

Preparación:
Colocar en una sartén a fuego lento aceite de oliva, la cebolla finamente picada y el pimiento verde en tiras. Se agregan las migas de bacalao, los huevos batidos levemente y el perejil picado. Resolver constantemente y añadir el jamón.

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