Ensalada de frutos secos al azahar

Ingredientes:

1 cucharadita de agua de azahar
175 gr. de almendras peladas
175 gr. de pasas de Corinto
375 gr. de orejones
125 gr. de azúcar.

Preparación:

Pon los frutos secos en un recipiente, espolvoréalos con el azúcar, vierte el agua de azahar y suficiente agua fría para cubrir los frutos, déjalos reposar 24 h. como mínimo.
Añade las almendras y deja enfriar bien los frutos secos antes de servirlos.

NOTA: puedes añadir con las almendras unos pistachos también. Y si deja macerar durante 48 horas en lugar templado, quedarán las frutas más aromatizadas.