Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

29 abril 2011

Ensalada de frutos secos al azahar

Ingredientes:
1 cucharadita de agua de azahar
175 gr. de almendras peladas
175 gr. de pasas de Corinto
375 gr. de orejones
125 gr. de azúcar.

Preparación:
Pon los frutos secos en un recipiente, espolvoréalos con el azúcar, vierte el agua de azahar y suficiente agua fría para cubrir los frutos, déjalos reposar 24 h. como mínimo.
Añade las almendras y deja enfriar bien los frutos secos antes de servirlos.

NOTA: puedes añadir con las almendras unos pistachos también. Y si deja macerar durante 48 horas en lugar templado, quedarán las frutas más aromatizadas.

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