Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

14 abril 2011

Aperitivos

Ingredientes:
Jamón serrano
Chorizo fresco
Pimienta
Pimentón
Puerro
Ajos
Pan.

Preparación:
Como primera opción: cogemos un trozo de puerro y lo metemos al microondas un minuto y luego lo pasamos por la sartén con azúcar para convertirlo en un ligero tostado dulce en los extremos y puesto sobre un poco de jamón para resaltar el salado y el dulce con un toque de pimienta negra.

Segunda opción: cogemos un poco de chorizo de carnicería, frito junto a unos ajos pelados y servido sobre un poco de pan y rociado con unos golpes de pimentón picante.

Una buena idea para esa comida familiar en la que hay que esperar por los más rezagados, sin duda un buen 'tenté en pie'.

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