Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

10 marzo 2011

Flan de Pera Conferencia del Bierzo con chocolate blanco y tomate dulce

Ingredientes:
Peras Coferencia del Bierzo
Chocolate blanco
Tomate
Azúcar
Huevo
Leche.

Preparación:
Empezamos pelando y troceando una Pera Conferencia del Bierzo, luego la mezclamos con leche, y un huevo por flan. Le añadimos un poco de azúcar y preparamos los flanes de pera. Es un plato que serviremos frío, y al que aconpañamos con chocolate blanco fundido por encima del flan, salpicándolo con tomate triturado con azúcar.

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