Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

26 febrero 2011

Revuelto de setas II

Ingredientes:
400 gr. de setas (paquetes de Mercadona)
Tacos de jamón (de Mercadona)
2 dientes de ajo
½ cebolla
4 huevos
Perejil
Aceite
Sal.

Preparación:
Picamos la cebolla y el ajo, sofreímos en una sartén un pelín grande, un poco y a continuación le echamos los tacos de jamón, salteamos un poco y le incorporamos las setas cortadas en juliana, mientras se van haciendo, batimos los huevos con un poco de sal, ya que con el jamón nos quedaría muy salado, cuando estén las setas incorporamos el huevo dejamos que cuaje un poco y sacamos, para servirlas le ponemos un poco de perejil por encima.

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