Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

21 febrero 2011

Mejillones en vinagreta (II)

Ingredientes:
1 kg. de mejillones
2 tomates maduros
1 pimiento verde pque
½ cebolla.

Aliño:
4 cucharadas de aceite
1 " de vinagre
Agua de cocción
Sal.

Preparación:
Poner los mejillones en una cazuela con dos dedos de agua y sal hasta que se abran.

Preparar vinagreta:
Picar los tomates, pimiento verde y la cebolla y aliñar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Se ha producido un error en este gadget.