Gambas picantes

Ingredientes:

1 Paquete de gambas peladas congeladas
2 cucharadas de aceite
1 hoja de laurel
Pimentón picante

Preparación:
Poner en una cazuela las gambas (no hace falta descongelarlas), la hoja de laurel, el aceite y el pimentón picante. Ponerla media hora tapada a fuego medio y listo.

Nota:
Las gambas sueltan mucha agua, por lo que se formará un rico caldito, que puedes hacer una rica sopa de pescado, siempre y cuando haya quedado "algo", que será dificil.