Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

09 enero 2011

Gambas picantes

Ingredientes:
1 Paquete de gambas peladas congeladas
2 cucharadas de aceite
1 hoja de laurel
Pimentón picante

Preparación:
Poner en una cazuela las gambas (no hace falta descongelarlas), la hoja de laurel, el aceite y el pimentón picante. Ponerla media hora tapada a fuego medio y listo.

Nota:
Las gambas sueltan mucha agua, por lo que se formará un rico caldito, que puedes hacer una rica sopa de pescado, siempre y cuando haya quedado "algo", que será dificil.

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