Refresco de cava con frutas

Ingredientes:
1 botellin de cava (lo que se llama un Benjamin)
1 ramita fresca de mente
4 terrones de azúcar
2 albaricoques
Cubitos de hielo
4 cerezas
1 pera
1 limón.

Preparación:

Coloca los terrones de azúcar en un cuenco, rocíelos con el zumo de limón, añádeles hojitas de menta y unos cubitos de hielo. Pela la pera y córtala en trocitos (como si fuera para hacer una macedonia), corta también los albaricoques y agrega esta fruta al cuenco. Finalmente vierte el cava que debe estar muy frío. Remueve la mezcla y metela en la nevera unos 30 minutos aproximadamente para que se macere bien la fruta. Sirve muy frío en copas individuales, adornadas en el borde con un poco de azúcar.