Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

19 junio 2010

Dulce de leche condensada

Ingredientes: (6 personas)
1 bote de leche condensada
1 vaso de nata para montar
1 tableta de chocolate duro
Guindas confitadas.

Preparación:
Pon el bote de leche condensada sin abrir en una cazuela cubierta de agua hirviendo. Déjalo cocer durante una hora y media aproximadamente. Si lo haces en una olla a presión, bastará con 30 minutos. Saca el bote y déjalo enfriar. Una vez frío ábralo por los dos lados y sáquelo empujando por uno de ellos empujando con la tapa, y si es necesario pasa un cuchillo despegando los bordes. Monta la nata, ponla en una manga pastelera y adorne la leche condensada cocida, termina el plato con el chocolate rallado y las guindas.

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