Figuras de pollo

Ingredientes:
4 pechugas de pollo (filetes finos)
75 gr. de pan rallado
2 huevos
Aceite
Sal.

Preparación:

Sazona y reboza los filetes de huevo batido y en el pan rallado. Fríelos en aceite hasta que se doren y, con moldes de los de cortar galletas, dales forma de figuritas (luna, estrellas...). Servir con patatas fritas.