Mousse de naranja

Ingredientes:
1 cuch. de harina de maíz refinado
2 vasos de nata montada
200 gr. de chocolate hecho
4 palitos de canela
Zumo de 4 naranjas
150 gr. de azúcar
¼ l. de agua
2 huevos.

Preparación:

En un recipiente, mezclar bien el zumo de naranja, el azúcar, la harina de maíz, 2 yemas de huevo y el agua, calentándolo hasta que espese. Dejar que se enfríe y añade las claras montadas mezclando bien.
Servir esta mousse en copas, adornando con la nata montada, el chocolate hecho y los palitos de canela.