Ensalada de nueces

Ingredientes:

1 bolsa de lechuga variada
25 gr. de queso roquefort
100 gr. de queso gruyer
16 tomatitos cereza
½ vaso de nata
40 gr. de nueces.

Preparación:

Corta el queso gruyer en dados y trocea las nueces. Desmenuza el queso roquefort y mézclalo con la nata, un poco de sal y pimienta. Pon la ensalada en un bol, añade las nueces, el queso en dados y los tomatitos. Vierte el aderezo antes de servirla.
Nota: Puedes incluir un poco de cebollino fresco muy picado, le dará un sabor especial.