Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

03 febrero 2010

Crema helada de plátanos y almendras

Ingredientes:
4 plátanos
1 copita de coñac
100 gr. de azúcar
3 yemas de huevo
1 bote de nata la Lechera
100 gr. de almendras tostadas.

Preparación:
Aplasta los plátanos con un tenedor y mézclalos con la nata, el azúcar, las yemas, las almendras picadas y el coñac.
Déjalo en el congelador y cuando empiece a cuajarse remuévelo energicamente. Repártelo en copas y déjalo en el frigorifico hasta el momento de servirlo. Adorna con un picadito de almendras por encima.

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