Arroz con Embutidos

Ingredientes:

3 salchichas ahumadas
1 trozo de chorizo
1 trozo de salami
1 trozo sobrasada
1 trozo salchichón
1 tomate pelado
1 pimiento
4 tacitas de arroz
Zanahoria
Caldo.

Preparación:

Rehogar bien la verdura picada y sazonada, añadir los embutidos troceados y agregar el tomate y el arroz (1 tacilla por persona). Rehogarlo y añadir el caldo (doble cantidad que de arroz).
Dejar 10 minutos en la sartén y finalmente hornear durante 4 ó 5 minutos. Para terminar de hacer el arroz, se tapa el recipiente con un paño bien limpio durante 5 minutos y servimos caliente.