Pimientos rellenos de morcilla

Ingredientes:

4 Pimientos Verdes alargados
2 Morcillas de Burgos

Preparación:

Pelamos las morcillas y las sofreímos en una sartén, mientras vaciamos los pimientos ylos cortamos por la mitad.
Rellenamos los pimientos con la morcilla y los horneamos más o menos 20 minutos, eso ya como os gusten de asados los pimientos.