Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

05 agosto 2009

Mejillones al ajillo

Ingredientes:
Mejillones
Cebolla
Ajo
Salsa de tomate
Aceite
Perejil
Sal

Preparación:
Poner en una cazuela a fuego lento los mejillones bien limpios con el aceite y la cebolla picada, dejando hacer, tapado hasta que empieza a tomar color. En ese momento se añade el ajo picado; revolver.

Un minuto y medio después se echan los mejillones y la salsa de tomate, se sala ligeramente, se espolvorea el perejil picado y se mantiene en el fuego el tiempo suficiente para que se abran los bivalvos.

Listos para servir.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Se ha producido un error en este gadget.