Piña al kirsch

Ingredientes:

1 piña grande

½ vaso de kirsch

40 gr. de azúcar.

Preparación:

Pela la piña, quítale el corazón, córtala en rodajas y ponla en la fuente donde la vayas a servir. Espolvoréala con el azúcar, déjala macerar 12 horas, rocíala con el kirsch y déjala refrigerar 3 horas.