Bistec a la mantequilla

Ingredientes:

4 bistecs de ternera
20 gr. de mantequilla
Zumo de limón una gotas

Preparación:

En un recipiente, bate la mantequilla con el zumo de limón. Asa los bistecs en una plancha, ponlos en una fuente caliente y reparte encima de cada uno un poco de mantequilla.

NOTA: al poner los bistecs en la plancha espera que esté muy caliente, es de la manera que cierra los poros sin soltar mucho líquido.