Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

22 febrero 2011

Bombones almendrados de Pera Conferencia del Bierzo

Ingredientes:
Peras Conferencia del Bierzo
Chocolate Negro
Almendra
Maizena
Nata.

Preparación:
Fundimos el chocolate negro con un poco de nata, al baño maría. Luego picamos un poco de almendra, en trocitos pequeños, y lo mezclamos con el chocolate ya fundido. A continuación, le añadimos un poquito de maizena, de esta manera conseguimos que el chocolate agarre mejor. Pelamos pera y hacemos bolitas de ella, las colocamos en una fuente y las bañamos hasta completamente y dejamos enfríar, adornamos con un poco de nata y servimos.

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