Pan relleno

Ingredientes:
1 barra de pan estrecha
6 quesitos
4 rodajas gruesas de salami
100 gr. de mantequilla
2 tomates
2 pepinillos
1 huevo duro.

Preparación:

Mezcla los quesitos con la mantequilla hasta conseguir una pasta fina. Añade el salami, los tomates, el huevo duro y los pepinillos, todo cortado a trocitos, y mézclalo bien.
Corta las puntas de la barra de pan, quítale la miga y rellénala con la preparación anterior. Déjala en el refrigerador durante unas horas. Antes de servirlo, córtalo en rodajas finas.