Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

22 febrero 2010

Pan relleno

Ingredientes:
1 barra de pan estrecha
6 quesitos
4 rodajas gruesas de salami
100 gr. de mantequilla
2 tomates
2 pepinillos
1 huevo duro.

Preparación:
Mezcla los quesitos con la mantequilla hasta conseguir una pasta fina. Añade el salami, los tomates, el huevo duro y los pepinillos, todo cortado a trocitos, y mézclalo bien.
Corta las puntas de la barra de pan, quítale la miga y rellénala con la preparación anterior. Déjala en el refrigerador durante unas horas. Antes de servirlo, córtalo en rodajas finas.

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