Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

16 febrero 2010

Salchichas con pimientos

Ingredientes:
400 gr. de salchichas
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
Pimienta
1 cebolla
Aceite
Sal.

Preparación:
Corta la salchichas en rodajas gruesas. Pela la cebolla y córtala en tiras. Limpia los pimientos eliminando los rabito y semillas del interior y córtalos también en tiras.
Calienta una sartén con un poco de aceite y rehoga la cebolla durante 10 minutos. Añade las rodajas de salchichas y las tiras de pimientos y uécelas durante 15 minutos removiendo a menudo. Salpiméntalo y sirve caliente.
Nota: Puedes sustituir las salchichas por carne de pollo, de cerdo o ternera cortada en dados.

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