Tostadas de queso

Ingredientes:

6 porciones de queso freco naturales
rebanadas de pan de molde tostado
5 cucharadas de azúcar
100 gr. de piñones
50 gr. de pasas
Coñac.

Preparación:

Mezcla el queso fresco con el azúcar, los piñones y las pasas remojadas (previamente) en coñac.
Únta en cada una de las tostadas con la crema de queso y sírvelas de inmediato.

Nota: también puedes utilizar queso Philadelphia