Sorbete de Albariño

Ingredientes:(4 personas)
½ botella de Albariño.
½ kilo de helado de limón.
200 g de frambuesa.
50 g de azúcar.

Preparación:

En una batidora, se colocan el Albariño, el helado de limón y el azúcar. Batimos hasta formar una crema uniforme.
Servimos en copas altas de cava, poniendo de base, unas cuantas franbuesas. Acompañamos de dulces típicos navideños.