Pollo empanado con hierbas aromáticas

Ingredientes:

Filetes de pechuga de pollo
Tomillo, romero, perejil,
albahaca, hierbabuena,
ajo en polvo y pan rallado
Huevos
Leche
Aceite de oliva, sal.
Harina

Preparación:

Poner a macerar los filetes con leche, debe cubrirlos del todo, y deben estar como mínimo una hora macerando en la nevera. Mientras mezclar las hierbas con el pan rallado y reservar.
Pasar los filetes por la harina, luego por huevo batido y por último por la mezcla de pan rallado y hierbas aromáticas
Freír con abundante aceite caliente y dejar que suelte el exceso de aceite sobre un papel de cocina.