Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

05 octubre 2009

Coctel de mar

Ingredientes:
Aguacates
Palitos de cangrejo (surimi)
1 lata de piña
Langostinos cocidos
Perejil o cilantro para adornar
Mayonesa
Ketchup
Vinagre
Salsa worchestiere(salsa inglesa)
Sal

Preparación:
Picar el Cangrejo, Piña, Aguacate y los langostinos.. Reservar unos Langostinos enteros para decorar.
Hacer en un bol la salsa rosa con: Ketchup, mayonesa, un poco de vinagre, una pizca de salsa Worchestiere (si no se tiene no es necesario), corregir la sal....
Agregar la salsa a los demás ingredientes y remover con dulzura... Servir en copas y adornar con perejil o cilantro.

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