Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

18 agosto 2009

Macarrones con bechamel


Ingredientes:
400 g macarrones
chorizo dulce de buena calidad
200 g bacon (beicón)
tomate frito a gusto
queso parmesano rallado
orégano
albahaca.

Preparación:
Cocer los macarrones, escurrir y reservar.
En una sartén dorar el bacon en taquitos, cuando este casi hecho se agrega el chorizo troceado y se deja que se haga.
Echar el tomate en la misma olla donde se cocieron los macarrones y mientras se calienta añadir orégano y albahaca, mezclar. Agregar el bacon con el chorizo sin la grasa que ha soltado, y se mezcla bien, echar el queso parmesano y los macarrones, mezclar .
En una fuente de horno, echar los macarrones y cubrir con la bechamel y el queso por encima.
Llevar al horno y gratinar.


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