Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

05 agosto 2009

Guisantes con Jamón

Ingredientes:
½ kg. de guisantes
½ cebolla
200 gr. de jamón serrano
Vino blanco
Agua o caldo
Sal

Preparación:
Ponemos en una olla el aceite a calentar y añadimos la cebolla bien picada.
Cuando esté dorada, se añade el jamón partido y luego los guisantes.
Se remueve, añadimos un chorrín de vino blanco y luego se cubren agua, dejándolos cocer hasta que estén bien tiernos sin deshacerse.
En la olla rápida en unos 6 minutos.

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